Pecinta kopi di seluruh dunia selalu mencari varietas kopi baru dan menarik untuk dicoba. Dengan begitu banyak jenis kopi yang tersedia, akan sangat luar biasa untuk memilih mana yang akan dicoba selanjutnya. Jika Anda ingin memperluas cakrawala kopi Anda, berikut adalah lima varietas kopi yang harus dicoba yang pasti akan menyenangkan selera Anda.
1. Kopi Luwak
Kopi Luwak, juga dikenal sebagai Civet Coffee, adalah salah satu kopi paling mahal dan paling langka di dunia. Kopi ini terbuat dari kacang yang telah dimakan dan diekskresikan oleh sipil, sejenis hewan seperti kucing yang ditemukan di Indonesia. Kacang kemudian dikumpulkan, dibersihkan, dan dipanggang untuk membuat kopi yang halus dan unik dengan profil rasa yang kaya dan kompleks. Kopi Luwak dikenal karena rasanya yang bersahaja dan sedikit manis, menjadikannya favorit di antara para penikmat kopi.
2. Kopi Tubruk
Kopi Tubruk adalah kopi tradisional Indonesia yang dibuat dengan mendidih bubuk kopi dengan air dan gula dalam panci. Metode pembuatan bir ini menciptakan kopi yang kuat dan tebal dengan tekstur tebal dan berpasir. Kopi Tubruk biasanya disajikan dalam gelas atau cangkir kecil, dan dinikmati karena rasa yang kuat dan tendangan kafein yang intens. Jika Anda seorang penggemar kopi yang kuat dan berani, Kopi Tubruk adalah wajib dicoba.
3. Kopi Tarik
Kopi Tarik, yang diterjemahkan menjadi “Tarik Kopi” dalam bahasa Melayu, adalah minuman kopi yang populer di Malaysia dan Singapura. Kopi ini dibuat dengan menuangkan kopi panas di antara dua wadah untuk membuat tekstur berbusa dan lembut. Kopi Tarik dikenal karena rasa mulutnya yang halus dan berbelvety, serta rasanya yang kaya dan manis. Jika Anda menikmati minuman kopi yang lembut dan memanjakan, Kopi Tarik adalah pilihan yang sempurna untuk Anda.
4. Joss Coffee
Kopi Joss adalah minuman kopi Indonesia yang unik yang dibuat dengan menambahkan sepotong arang terbakar ke dalam secangkir kopi. Arang dikatakan membantu menetralkan keasaman kopi, menghasilkan rasa yang lebih halus dan lebih lembut. Kopi Joss dikenal karena rasanya yang berasap dan sedikit pahit, menjadikannya pilihan yang populer di kalangan penggemar kopi yang mencari sesuatu yang luar biasa.
5. Kopi Gayo
Kopi Gayo adalah kopi berkualitas tinggi dari wilayah Gayo Sumatra, Indonesia. Kopi ini dikenal karena rasanya yang halus dan seimbang, dengan nada cokelat, karamel, dan nada bersahaja. Kopi Gayo ditanam di ketinggian tinggi dan diproses menggunakan metode tradisional, menghasilkan kopi yang kaya dan bertubuh penuh. Jika Anda mencari kopi premium dengan profil rasa yang unik, Kopi Gayo adalah yang harus dicoba.
Sebagai kesimpulan, ada banyak varietas Kopi untuk dijelajahi dan dinikmati oleh pecinta kopi. Apakah Anda lebih suka rasa yang kuat dan berani atau tekstur halus dan lembut, ada varietas kopi di luar sana yang pasti akan memuaskan selera Anda. Jadi mengapa tidak keluar dari zona nyaman Anda dan mencoba salah satu dari lima varietas Kopi yang harus dicoba untuk pengalaman kopi yang benar-benar tak terlupakan?