Nasi Goreng, yang dalam bahasa Indonesia berarti “nasi goreng”, merupakan hidangan populer dan disukai yang telah menjadi makanan pokok di banyak negara di dunia. Meskipun Nasi Goreng versi tradisional Indonesia memang lezat, ada banyak variasi hidangan ini yang menggabungkan rasa dan bahan berbeda dari berbagai masakan. Berikut 5 variasi Nasi Goreng yang wajib dicoba dari seluruh dunia:
1. Nasi Goreng ala Thailand: Di Thailand, Nasi Goreng sering dibuat dengan udang, kemangi, dan cabai Thailand, sehingga memberikan profil rasa yang pedas dan harum. Penambahan kecap ikan dan kecap menambah rasa gurih umami pada masakan sehingga menjadi favorit di kalangan pecinta makanan Thailand.
2. Nasi Goreng ala Malaysia: Nasi Goreng Malaysia biasanya berisi udang, ayam, atau daging sapi, bersama dengan campuran sayuran seperti wortel, kacang polong, dan paprika. Penggunaan bubuk kari Malaysia dan belacan (terasi) memberikan Nasi Goreng versi ini rasa yang kaya dan kompleks yang pasti akan menggugah selera Anda.
3. Nasi Goreng ala India: Di India, Nasi Goreng sering dibuat dengan campuran rempah-rempah seperti jintan, ketumbar, dan kunyit sehingga memberikan rasa hangat dan aromatik. Penambahan bahan-bahan seperti paneer (keju India), kacang polong, dan kacang mete menambah tekstur lembut dan pedas pada hidangan, menjadikannya santapan yang nyaman dan memuaskan.
4. Nasi Goreng ala Cina: Nasi Goreng Cina biasanya menggunakan bahan-bahan seperti sosis Cina, bok choy, dan jamur, sehingga memberikan profil rasa gurih dan sedikit manis. Penggunaan saus tiram dan minyak wijen menambah kedalaman rasa umami pada masakan, menjadikannya pilihan populer di kalangan penggemar masakan Cina.
5. Nasi Goreng ala Filipina: Di Filipina, Nasi Goreng sering dibuat dengan longganisa (sosis Filipina), tomat, dan daun bawang, sehingga memberikan rasa manis dan tajam. Penambahan saus pisang dan calamansi (jeruk nipis Filipina) menambah keunikan pada versi Nasi Goreng ini, sehingga wajib dicoba bagi mereka yang ingin mendalami masakan Filipina.
Secara keseluruhan, Nasi Goreng adalah hidangan serbaguna dan mudah beradaptasi yang dapat disesuaikan dengan selera dan preferensi berbeda. Apakah Anda lebih suka Nasi Goreng pedas ala Thailand atau Nasi Goreng kental ala India, ada variasi yang bisa dinikmati semua orang. Jadi mengapa tidak mencoba salah satu variasi Nasi Goreng yang wajib dicoba ini dan merasakan cita rasa lezat dari hidangan favorit dari seluruh dunia ini?